Многие пациенты, заболев раком, убеждены, что во время лечения обязательно потеряют вес, и очень удивляются, когда он, наоборот, прибавляется. Чаще всего это может быть вызвано методами лечения гормоночувствительных опухолей, а также некоторыми лекарствами, такими как стероиды, повышающими аппетит или задерживающими жидкость в организме. Уменьшение физической активности также влияет на увеличение веса онкобольного.
Ни в коем случае не начинайте придерживаться диеты для уменьшения веса, не проконсультировавшись перед этим с лечащим врачом или врачом-диетологом. Только знающий вашу историю болезни доктор сможет разобраться в ситуации и объяснить причины прибавления в весе, посоветует, как рационально питаться в этой ситуации или направит для коррекции диеты к специалисту. Вес может уменьшиться после лечения без дополнительных усилий. В противном случае нужно будет постараться, чтобы избавиться от лишних килограммов.
Читать/скачать в формате PDF
Что может помочь сдержать нежелательный набор веса
- Ешьте часто маленькими порциями. Ешьте 5–6 раз в день, то есть 3 основных приема пищи и 2–3 перекуса между ними. Следите за размерами порций.
- Принимайте пищу только тогда, когда голодны. Не пропускайте завтрак.
- Уделяйте для еды достаточно времени. Ешьте медленно, небольшими кусочками, тщательно пережевывайте пищу.
- Пейте достаточно жидкостей. В день рекомендуется выпивать не менее 1,5–2 л воды.
- Обратите внимание на продукты с низким энергетическим содержанием, богатые пищевыми волокнами, чтобы вы чувствовали себя сытыми, например, овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые продукты.
- Ограничьте употребление сладостей, жирной выпечки и десертов. Это очень важно, если для лечения назначены стероидные гормоны (преднизолон, метилпреднизолон). Приберегите сладости только для особых случаев.
- Избегайте приготовления блюда на большом количестве растительного масла и других жиров. Пищу рекомендуется тушить, варить, готовить на пару, запекать в духовке, а не жарить на сковороде.
- Выбирайте нежирные молочные продукты. Избегайте жирной сметаны, сливок, жирного молока.
- Избегайте жирных соусов. Вместо майонеза или сметаны используйте натуральный йогурт, немного растительного масла, винный уксус или лимонный сок.
- Ограничьте употребление соли. Запомните: много соли содержится во всех консервированных, квашеных, сушеных, копченых продуктах, в полуфабрикатах, минеральной воде, смесях приправ с солью. Чересчур большое количество соли может задерживать в организме жидкость, поэтому возможно прибавление в весе.
- Делайте зарядку и будьте физически активными — в соответствии со своими индивидуальными возможностями.
Кулинарные советы
Низкокалорийная диета включает
— разнообразные овощи и фрукты, в которых мало калорий и много пищевых волокон.
— макароны, хлеб и другую выпечку из цельнозерновой муки вместо хлебобулочных изделий из муки высшего сорта.
— каши из цельного зерна: гречневую, ячменную, овсяную, бурого риса вместо хлопьев, каш быстрого приготовления с наполнителем или сухого завтрака.
— нежирное мясо. Предпочтение отдается белому мясу — куриной грудке или индейке без кожи, из красного мяса — нежирной говядине или нежирной свинине. Желательно, чтобы видимый жир был удален перед приготовлением.
— рыбу, которую важно включать в рацион хотя бы 2–3 раза в неделю, желательно морскую, в которой много жирных кислот омега-3.
Как мне стать более физически активным(ой)?
Несколько советов, с чего начать:
- Начните с уровня, который подходит именно вам — это, вероятно, будет зависеть от того, сколько упражнений вы делали в прошлом, на какой стадии у вас рак и какое лечение проходите, а также от того, насколько хорошо вы себя чувствуете.
- Это может быть особенно тяжело, если вы чувствуете усталость. Но даже небольшая физическая активность лучше, чем ничего. Занятия спортом с другом или родственником также могут сделать это более приятным.
- В идеале вы должны стремиться выполнять 150 минут упражнений умеренной интенсивности в неделю. Это включает в себя такие действия, как быстрая ходьба или плавание.
Физические занятия могут оказаться слишком затруднительными, если вы давно не тренировались, поэтому постарайтесь начать с малого и ставьте перед собой достижимые цели. Вы можете начать с пяти-десятиминутной прогулки два или три раза в неделю. По мере того, как это будет становиться более легким, вы можете увеличить количество упражнений.
Какой физической активностью мне следует заниматься?
Постарайтесь выбрать то, что вам нравится. Это не обязательно должен быть спорт или занятия в тренажерном зале — это может быть плавание, работа в саду или танцы.
Хороший способ стать более активным — ходить пешком. Ежедневная прогулка на свежем воздухе гарантирует, что вы не будете полностью бездействующими.
Попробуйте также несколько силовых упражнений. Это поможет стимулировать рост мышц и предотвратить потерю мышечной массы и силы. Силовые упражнения можно выполнять с использованием простых инструментов (например, гантелей или даже бутылок с водой или банок с едой), силовых тренажеров или эспандеров. Вы также можете выполнять упражнения, в которых используется вес собственного тела, например, приседания или отжимания. Повседневные занятия, такие как поход по магазинам, также могут помочь. Если после лечения есть риск развития лимфедемы, посоветуйтесь с врачом, как без последствий правильно заниматься физкультурой.
Рекомендации подготовлены на основании буклетов и брошюр врачей-диетологов
Эвелина Циканавичуте. Как питаться, заболев раком?
Францишек Новак. Питание и физические упражнения для пациенток с гинекологическим раком
Всемирный фонд исследования рака. Как хорошо питаться во время лечения рака.
Предлагаем приготовить при увеличении веса
Салата з гарбуза, яблыка і цыбулі
Курыны булён
Суп з сумесі свежай і квашанай капусты
Тушаныя вешанкі з кменам
Галубцы з фасоляй
Грачанікі
Смузі з ківі і ёгурта
Смузі з банана і лісця салаты
Дэсерт з трускаўкаў і какоса
