— пра гэта, а таксама пра кулінарныя асаблівасці таго часу шла гаворка на майстар-класе “Кулінарнае падарожжа ў XVI стагоддзе”, які адбыўся 4 снежня 2021 года ў кулінарнай студыі “LEGOURMET”. Анкапацыенты […]
Метка: Реабилитация — Питание
Ягадная кулага
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 150 г трускавак (свежых ці змарожаных) — 150 г вішань бяз костак (свежых ці змарожаных) — 300 мл вады — […]
Жур з курыцай
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 1 л закваскі/аўсянай цэжы — 2 л курынага булёну — 1 кг любой часткі курыцы, акрамя філе — 300 г […]
Граматка
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 300 мл светлага піва — 200 мл вады — 2 ст. л цукру — 150 г смятаны тлустай — 70 […]
Лазанкі з сырам
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 400 г пшанічнай мукі — 6 яек — 100 г смятаны — 150 г цвёрдага сыру — 50 мл алею […]
Бацвінне з чырвонай рыбай
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 3 л вады — вялікі пучок бурачніка разам з маладым бураком — вялікі пучок шчаўя — 1 ст. л яблычнага […]