у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты / Ингредиенты: — 500 г капусты белакачаннай — 400 г капусты квашанай — 150 г паўфабрыката грыбоў — 100 г ягаднага […]
Метка: Реабилитация — Питание
Шампіньёны паўфабрыкат
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 1 кг шампіньёнаў — 3 г кмену — 5 г часнаку — ½ ч. л гарчыцы — 2 г солі […]
Соус Бешамель
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 60 г сметанковага масла — 30 г пшанічнай мукі — 200 мл малака — 150 мл вяршкоў 20% — мускатны […]
Курыца з яблыкамі і чорнай сліўкай
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 300 г курынага філе — 150 г яблыкаў ачышчаных — 120 г чорнай сліўкі — 150 г смятаны — 70 […]
Халаднік з вясновых траў
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — снітка, крапіва, шчаўе ў адвольных прапорцыях і колькасцях — пучок зялёнай цыбулі — 1 свежы гурок — 2 вараныя яйкі […]
Скібкі з зелянінай і тварагом
у адаптацыі шэф-кухара Алены Мікульчык. Рэцэпт нацыянальнай кухні. Інгрэдыенты: — 0,5 кг чорнага хлебаДля пікантнай тварожнай намазкі: — 200 г тварагу ці тварожнага сыру (адыгейскага ці клінковага) — 50 г […]