Каша з рысу, проса і гарбуза

Рэцэпт на кожны дзень.

Інгрэдыенты: — 500 мл вады — 0,5 стакана рысу — 0,5 стакана просу — 2 ст.л алею — 1 стакан нарэзанага невялікімі кубікамі гарбуза — соль – на смак — мёд – на смак — разынкі, курага або чорная сліўка — па жаданні

Чытаць/Скачаць на беларускай і рускай мовах можна ТУТ.

Спосаб прыгатавання:

• Крупы старанна прамываем у халоднай вадзе. Пры жаданні замочаем на ноч.
• Засыпаем крупы ў рондаль з вадой, дадаём алей, солім. Варым на малым агні да напаўгатоўнасці, прыкладна 10-12 хвілін.
• Затым дадаём нарэзаны невялікімі кубікамі гарбуз і працягваем на малым агні варыць кашу да гатоўнасці, прыкладна яшчэ 10-12 хвілін пасля закіпання.
• Ва ўжо гатовую кашу можна дадаць мёд, разынкі, курагу або чорную сліўку. Даем настояцца 10-20 хвілін і падаем да стала.

Дзякуем Ірыне Фрэнкель за падрыхтоўку рэцэпта.

Смачна есці!