Ірына Жыхар, кіраўніца Цэнтра падтрымкі анкапацыентаў “У імя жыцця”, запрашае далучацца да кулінарных анлайн-сустрэч, прысвечаных беларускай кухне. Падчас сустрэч можна будзе даведацца і паспрабаваць прыгатаваць стравы, якімі на працягу стагоддзяў […]
Питание
Гісторыя медыцыны ў XIX стагоддзі
Кулінарнае падарожжа ў XIХ стагоддзе, якое адбылося на пачатку лета, ўсіх удзельнікаў імпрэзы пазнаёміла з арыгінальнасцю і выразнасцю арыстакратычнай шляхецкай кухні. Як высветлілася з аповядаў нязменнага гіда, гісторыка кулінарыі, знаўцы […]
Агароднінная каша
Можа быць карысна пры наяўнасці такіх пабочных эфектаў лячэння як дыярэя; сухасць і язвы ў у роце, цяжкасць з глытаннем. Інгрэдыенты: — 2 бульбіны — 50 г кабачка (гарбуза) — […]
Суп з сумесі свежай і квашанай капусты
Можа быць карысна пры наяўнасці такіх пабочных эфектаў лячэння як павялічэнне вагі; завала (запор); змяненне нюху і смаку. Інгрэдыенты: — 1 л вады (або агародніннага булёна) — 1 шклянка свежай […]
Гісторыя медыцыны ў XVIII стагоддзі
У сярэдзіне траўня 2022 года кола анкапацыентаў і іх блізкіх зрабіла чарговае кулінарнае падарожжа. Разам з гідам па веснавой кулінарнай кухне XVIII стагоддзя Аленай Мікульчык усе прысутныя ўвасобілі сябе сучаснікамі […]
Гісторыя медыцыны ў XVII стагоддзі
Тэму адметнасці прафесіі лекара ў XVII стагоддзі анкапацыенты і іх блізкія абмяркоўвалі пад час кулінарнага падарожжа, які ладзіла гісторык кулінарыі, знаўца беларускай кухні, шэф-кухар Алена МІКУЛЬЧЫК напачатку сакавіка 2022 года ў […]