Агароднінная каша

Можа быць карысна пры наяўнасці такіх пабочных эфектаў лячэння як дыярэя; сухасць і язвы ў у роце, цяжкасць з глытаннем.

Інгрэдыенты: — 2 бульбіны — 50 г кабачка (гарбуза) — мінеральная вада негазаваная — палова цыбуліны — 5 г сметанковага масла — 1 морква — галінка кропу — па жаданні — соль — па жаданні

Чытаць/Скачаць на беларускай і рускай мовах можна ТУТ.

Спосаб прыгатавання:

• Чысцім ад лупіны ўсю гародніну.
• Наразаем кубікамі бульбу, моркву і кабачок (гарбуз) і перакладаем у каструлю. Цыбуліну дадаём цалкам.
• Заліваем невялікай колькасцю вады і варым да гатоўнасці цягам 20-25 хвілін.
• Цыбуліну дастаем з масы і працэджваем гародніну праз друшляк.
• Агароднінны булён нам не спатрэбіцца. Яго можна выкарыстаць у любых іншых супах, лепш захоўваць у лядоўні, але не больш за два-тры месяцы.
• Гародніну здрабняем блэндэрам. Дадаём сметанковае масла, мінеральную ваду. Рэгулюем пажаданую гушчыню кашы колькасцю мінеральнай вады.
• Раскладваем кашу ў парцыённыя талеркі. Пры жаданні пасыпаем дробна пакрышаным кропам.

Смачна есці!

Дзякуем Ірыне Жыхар за падрыхтоўку рэцэпта.