Аўсяна-кававыя труфелі

Рэцэпт на кожны дзень.

Інгрэдыенты: — 15-20 фінікаў (прыкладна 220-250 г) — 4 ст.л аўсяных шматкоў — 2 ст.л какосавай стружкі — 2 ст.л какосавага масла (можна замяніць сметанковым) — 1 ст.л какава-парашка — дробка ваніліну — 0,5 ч.л карыцы — 0,5 ч.л молатага кардамона або мускатнага арэху — 30 мл кавы эспрэса — для абвальванняя – дадаткова какава-парашок/какосавая стружка/молатыя арэхі

Чытаць/Скачаць на беларускай і рускай мовах можна ТУТ.

Спосаб прыгатавання:

• Фінікі папярэдне замочваем на пару гадзін. Калі ёсць костачкі, выдаляем.
• Змешваем усе інгрэдыенты і ўзбіваем у аднародную масу.
• Змяшчаем масу ў халадзільнік мінімум на 15 хвілін, каб лягчэй было сфарміраваць цукеркі.
• Фарміруем невялікія круглыя ​​шарыкі, пасля чаго абвальваем іх ў какаве або ў какосавай стружцы, або ў молатых арэхах.
• Абавязкова захоўваем у халадзільніку ў герметычна зачыненай ёмістасці. Тэрмін захоўвання — не больш за 2 тыдні.

Дзякуем Наталлі Сыравегінай за падрыхтоўку рэцэпта.

Смачна есці!