Піца з кабачкоў

Рэцэпт на кожны дзень.

Інгрэдыенты: — палова маладога кабачка — З ст. л суцэльназерневай мукі — 1 памідор — 1 салодкі перац — 200 г цвёрдага сыру — соль — на смак — зеляніна — на смак — любімыя прыправы — на смак

Чытаць/Скачаць на беларускай і рускай мовах можна ТУТ.

Спосаб прыгатавання:

• Кабачок здрабняем на буйнай тарцы, дадаём муку, соль, прыправы. Змешваем. Кансістэнцыя цеста павінна атрымацца як на аладкі. Калі цеста будзе сухаватае, можна дадаць крышку вады ці кефіру.
• Выкладваем цеста на бляшаны паддон для выпечкі, надаўшы форму круга, або ў круглую форму.
• На цеста выкладваем тонка нарэзаны памідор і перац колцамі, зверху пасыпаем зелянінай і сырам. Начынне можна вар’іраваць па жаданні.
• Выпякаем у духоўцы пры 180 градусах на працягу 30 хвілін. Калі адсутнічае духоўка, можна выпякаць на патэльні на невялікім агні пад вечкам.
• Падаем да стала, калі крыху астыне.

Дзякуем Ірыне Бянько за падрыхтоўку рэцэпта.

Смачна есці!